スタッフからの現地便り（2022年06月05日）｜ロイヤルシティ霧島妙見台｜田舎暮らし・別荘

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全区画温泉付！霧島連山の麓でゆったり暮らす。温泉つきスローライフを楽しむ。

皆にも是非食べてみて欲しい美味しさ

皆さまこんにちは。霧島担当の石垣です。

最近、生肉食べてますか？

私はここ鹿児島に来てから毎週頂いています。
それがこの地鶏の刺身、「とりさし」です。

かつて鹿児島を担当しておられた　とある先輩に
「鹿児島で美味しいものは？」と聞いたら
「鳥の刺身」と即答。

あちこちのスーパーで普通にお目にする事が出来ます。
この写真で　上からササミ・モモ・ムネ肉となります。

これに九州ではおなじみの甘い醤油と
お好みですり下ろしたニンニクやショウガを
加えて頂きます。

この美味しさをどうやって
関東にいる娘たちに届けようか考え中です。

ではまた。

写真は2022年5月筆者撮影

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白井　清仁

霧島は山・川・海が身近にあり、また温泉にも恵まれた自然豊かなところです。霧島はもちろん、鹿児島全体の魅力もお届けしていきます。

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石垣　潤

霧島に来て２年半。よろしくお願いします。

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TEL：0995-77-3001

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霧島妙見台現地案内所

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