スタッフからの現地便り（2015年02月01日）｜能登志賀の郷リゾート｜田舎暮らし・別荘｜ダイワハウス

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手打ち蕎麦　【そば処　浄楽】

更新日：2015年02月01日
カテゴリ：探検

五重塔のある妙成寺前に静かに佇む『そば処浄楽』

妙成寺黒門を
正面に見て
左上り坂、
左一軒目。

古民家を利用しているので
玄関も天井が高く、照明も
素敵ですね

囲炉裏の間で食事することに･･･

座っているだけで心地よく
温かみがあります。

田舎そば昼セット（蕎麦飯、そば豆腐、季節の天ぷらなど）
地元で採れたフキノトウの天ぷらは、一足早く春が訪れたようでほんのりとした苦味
が新鮮でとても美味しかったです

風情ある竹に入った『手打ちそば』
店主が自家栽培の蕎麦などを石臼で挽き、手打ちした蕎麦です。

そばの後は「蕎麦湯」

美肌効果もあるそうで
ぜ～んぶいただきました

珈琲

（蕎麦湯割り）

食後の珈琲は50円引きに
なります。

蕎麦ようかん

蕎麦粉と寒天、抹茶などで作られています。

店主の自家製餡も
美味しいんですよ

毎日、石臼で蕎麦の実を挽き、その粉で料理を作っています。
セットメニューやデザートまで蕎麦尽くしの素朴な味覚や
能登の季節を感じる料理が楽しめます。

ランチの他、カフェもありますので、ホッと一息寄ってみてください

そば処　浄楽（じょうらく）
〒925-0002　石川県羽咋市滝谷町ロ51
■営業時間：平日11：30～14：30（カフェは16：00まで）
■定休日：火・水曜日　
※予約のみの営業日もありますので事前に電話でご確認ください。
■TEL：０７６７－２７－１４３３

（能登志賀の郷リゾートより約10km、車で約15分）
※上記写真は平成27年1月撮影

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