スタッフからの現地便り（2014年04月24日）｜霧島高千穂リゾートランド｜田舎暮らし・別荘

霧島発信、世界に通じるカクテルを目指す。－霧島市国分「ＢＡＲ万」（よろず）

更新日：2014年04月24日
カテゴリ：周辺情報

　霧島市国分の繁華街、大きな扉が迎えてくれる静かな佇まいのバーがあります。
　この店のオーナーは、２０１３年度の日本最大級のカクテルコンベンションとされる「サントリー・ザ・カクテルアワード」において、全国８００名の頂点に輝いたバーテンダー、吉富万洋さんです。
　吉冨さんは２００８年から数々のカクテルコンベンションにおいて入賞を続けてきました。

　
　大学時代にアルバイトで入ったバーがきっかけでカクテル作りを覚えたそうです。
　その後も独学でオリジナルカクテルを作り続けて、２４歳から様々な大会にも参加し、２００８年に独立して今に至っています。
　

　これをきっかけに同年、日本バーテンダー協会ＪＲＣＣ全国大会ゴールド賞受賞。
２００９年、同協会ＪＲＣＣ九州大会にて優勝他三冠受賞。
　　　　　　全国大会ブロンズ賞受賞。
２０１０年、同協会技能技術九州大会創作カクテルの部優勝他二冠受賞。
同年、フランス農水省主催による
           アペリティフ・カクテルコンクールファイナリスト６名に選出。
２０１１年、シェリー・カクテルコンペティションのファイナリスト１２名に選出。
２０１２年、サントリー・ザ・カクテルアワード、ファイナリスト１６名に選出。
２０１３年、イタリアで開催されたワールド・モスト・イマジネイティブ・バーテンダーコンペディションへの日本代表３名に選出。
そして、今回の受賞をされました。

　
　今後の活動の場を外へというお気持ちは？との問いかけに「外に出る気持ちはありません。地方だからダメだということはありません。場所やネームバリューが関係ないということが、結果として証明できたと思っています。」と吉富さんはおっしゃいました。
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　


　２０１４年、カクテルコンペディションに向けて、また彼のチャレンジが始まるそうです。
　「今回のこの受賞でニューヨークに行き、世界の一流バーテンダーの刺激を受けました。これからは、海外で感じたことなども取入れながら、霧島市にこだわりながら更に向上していきたい。」と力強く語ってくれました。
　
　経済や流行が東京中心の世の中で、全国レベルのバーテンダーがこの小さなまちに居る・・・。ちょっぴり嬉しく、そして誇りに思いながら、優勝作品「カリビアン・ドリーム」を頂きました。
　