SEA BiRDS CAFE(シーバーズカフェ)
食・趣味・娯楽
南那須・大金台林間住宅地／2024.08.30
ダイワハウスの「暮らす森」南那須・大金台林間住宅地を有する栃木県那須烏山市から、海に向かって東へ。太平洋が間近に広がる茨城県日立市の玄関口、JR常磐線『日立駅』は、その爽快なロケーションを引き立てる全面ガラス張りの駅舎が多くの人に親しまれています。デザインを監修したのは、地元日立市出身の建築家、妹島和世氏。2012年(平成24年)にグッドデザイン賞を受賞したのを皮切りに、2014年(平成26年)には、鉄道関連では唯一の国際デザインコンペティション「ブルネル賞」の優秀賞を受賞。2016年(平成28年)にはJR日立駅を含む駅周辺地区のデザインが、土木学会デザイン賞の奨励賞を受賞するなど、世界でも有数の美しい駅舎として、国内外で高く評価されています。
全面ガラス張りのJR日立駅駅舎。線路と交差させるため高架構造に設計。(写真左)正面に海が広がる展望イベントホール
(写真右下)展望イベントホールから朝日を望む
海から昇る朝日の美しさが地名の由来になるほど、日立市内に日の出スポットが点在していますが、このJR日立駅もそのひとつ。自由通路の東端にある展望イベントホールは、海と空だけの景色が広がるビュースポットで、早朝から朝日を眺める人の姿が見受けられます。見下ろすと、国道6号線日立バイパス(日立シーサイドロード)が海岸線と並走し、夜には漆黒の海に車のライトが鮮やかな線を描きます。
提供される料理やスイーツはすべて店内で手づくりされたもの。お子さま連れやスーツ姿のビジネスパーソンまで、幅広い層が訪れる
『SEA BiRDS CAFE』は、JR日立駅直結の絶景カフェ。駅舎のいちばん海側にあり、離れた場所から見ると海に浮かんでいるように見えます。「リゾート地のような、非日常の空間で食事ができるお店」というコンセプトの通り、テーブル、カウンター、どの席も海が望める特等席です。「ここからの景色を見て『あ～帰ってきた』と実感できました」と語るスタッフの大竹つかささんも、帰省のたびに『SEA BiRDS CAFE』に来ていたというひとり。海と空に包まれる空間では、時間の流れも忘れてしまいそうです。
浮かんでいるような空間が「最初はちょっと怖かったです」と微笑むスタッフの大竹つかささん。「お客さまの大半が地元の方。ここに来ると癒やされますと言われることがよくあります」
『SEA BiRDS CAFE』はフードメニューが豊富です。サンドイッチ、ベーグルなどの軽食のほか、タイ料理や台湾料理をアレンジした手づくりメニューが人気で、特にランチタイムは、グリーンカレーやタコライス、『いばらぎガパオ』と銘打ったガパオライスなどを、茨城県産の食材でもてなしてくれます。思わず目移りする手づくりスイーツの中でも、ぜひ味わってほしいのがオリジナルパンケーキ。オリジナルブレンドの粉を使ったパンケーキは、もっちりとした食感が独特で、デコレーションされたキャラメルソースや生クリームと一緒に頬張ると、濃厚な甘みの後に軽やかな後味が楽しめます。
(写真左)アイスドリンクやスムージーは、涼しげなメイソンジャーで提供。 (写真右)ハニーキャラメルパンケーキは、3枚のパンケーキにキャラメルソースやマカダミアナッツ、生クリームをトッピング。アサイーバナナスムージーも余韻がさわやか
フードメニューと一緒に楽しみたいコーヒーは、地元の人気コーヒーショップから仕入れた豆を使い、エスプレッソマシンで抽出。ランチタイムはコーヒーのほか紅茶やスープもおかわり自由のセルフサービスです。営業時間は午前7時から午後10時まで。出勤前のひとときを過ごす朝、地元の方や観光客でにぎわうランチタイム、会社帰りに地ビールや自家製モヒートを片手にクールダウンする夜。海に浮かぶようなカフェは、誰もが気軽に立ち寄れるサードプレイスです。
