新米の季節。柔らかく、粘りと香りが豊かなそのおいしさを、土鍋で炊いて味わってみませんか。土鍋はじっくりと熱が伝わるうえ、保温性が高く、火を止めた後の蒸らし時間にもじわじわと熱が入り、ふっくらと炊き上がります。
コロンと愛らしい形の土鍋のごはん釜は、三重県四日市市の萬古焼のブランド4th-marketのもの。萬古焼の特性は、耐熱性に優れた陶土にあり、土鍋のシェアは国内の80%以上を誇ります。
土鍋でごはんを炊くのはコツさえつかめば意外と簡単。ひと手間かけたおいしさは格別です。
●4th-market土鍋ごはん釜
三重県四日市市の萬古焼の4つの窯元によるブランド「4th-market」が作る、籠をイメージした土鍋「カゴ」。内蓋付きで吹きこぼれにくい。直火・オーブン・電子レンジでの使用可能。直径205×高さ140mm、2合炊き。
問い合わせ:有限会社4th-market TEL.059-330-5166
ふち全体が持ち手になったシンプルなデザイン。
全国のダイワハウスの展示場でも「くらしのレター」をお配りしています。全国の展示場一覧はこちら