太陽油脂株式会社様

食品製造企業としてのこだわりに応えた新工場棟

平成25年には、創業94年を迎える太陽油脂株式会社様。神奈川県横浜市において、油脂加工製品の製造販売をされています。具体的な製造品目としては、ショートニングやマーガリンなどに代表される業務用の食用加工油脂製品と、同じく食用油脂を原料とした石けん、シャンプー、ハミガキ、化粧品などの家庭用品です。
太陽油脂様では、この食用加工油脂製品の製造を昭和38年に建てられた旧工場棟で行われていました。永きにわたる操業の中、幾度か発生した設備導入や不具合に対しては、その都度、改修や修繕等で対応。しかしながら、日々高まる食品メーカーや消費者の“食の安心・安全”ニーズに応えることと、作業効率の向上を目指すことの必要性を強く感じられ、工場建屋のリニューアルを検討されることに至りました。
リニューアルにあたっては、大規模修繕や新築、隣地への移転など、さまざまな手法を検討された結果、現在の事務所棟横の古い建屋があった場所に、新たな工場の新築を決定されたのです。
計画に際しては、当社を含めた3社にプランニングを依頼。中でも、食品施設の建築実績が豊富だった大和ハウスに、ご依頼いただくこととなりました。
完成した新工場のNCC工場棟は6階建て。当面は、生産能力の増強は求めておられないものの、将来的な設備の増設や補強を視野に入れて、ワンフロア分の余剰スペースを設けました。
清潔感あふれる建物には、HACCP認証およびISO9001:2008(食用加工油脂)を取得されている同社の “食品の安心・安全”へのこだわりに応え、最先端の技術を駆使した設備はもちろんのこと、作業効率に影響を与える動線にも交差汚染を防ぐ工夫が凝らされています。また、一般向けの見学通路も新たに設け、地域の小学生を中心に多くの見学者が訪れるなど、地域貢献活動にも役立つ施設として、太陽油脂様の企業活動を支えています。